Weinkarte
Weine als PDF :Weine offen Offenausschank / Weine Flaschen Weine Rot und Weiss
Weine Offenausschank
|
Weisswein |
1 dl |
5 dl |
7.5 dl |
|
Chasselas |
4.80 |
24.00 |
32.50 |
|
Epesses Grand Vin de Lavaux |
5.50 |
27.50 |
|
|
Terre di Gudo Merlot Bianco |
5.00 |
25.00 |
|
| Rosé | |||
|
Oeil de Perdrix |
5.00 | 25.00 | |
|
Rotweine |
|||
|
Baselbieter Pinot Noir |
5.00 |
25.00 |
|
|
Rioja Baron de Ley |
5.50 |
27.50 |
37.50 |
|
Merlot del Veneto |
4.00 |
20.00 |
|
|
Weissweine 7.5dl Baselbieter Riesling-Sylvaner 2018 39.50 Siebe Dupf Kellerei Liestal, Baselland, Schweiz Riesling-Sylvaner Dieser Riesling-Sylvaner begeistert in der Nase mit Aromen von reifem Steinobst, Zitrone, etwas Muskat und leicht floralen Noten. Am Gaumen wiederum viel Frucht gepaart mit einem saftigen Säuregerüst und viel Schmelz.
Lutry 2017 33.50 J&M Dizerens, Waadtland, Schweiz Chasselas Lutry liegt im Lavaux, direkt östlich von Lausanne. Dort werden wunderbar ausgewogene Chasselas gekeltert, welche mit blumigen und fruchtigen Aromen gepaart mit leichten Akzenten von Unterholz brillieren. Ein Vorzeige-Chasselas mit einem lang anhaltenden Abgang.
Chasselas 2018 32.50 Domaine de La Brazière, Serge Dentan, Waadtland, Schweiz Chasselas Die Domaine de la Brazière liegt in Tartegnin am Genfersee in der AOC La Côte. Serge Dentan produziert hier einen wunderbaren Chasselas mit viel Zitrusfrucht, einer spürbaren Mineralität und einer angenehmen Spritzigkeit. Der perfekte Wein zum Apéro, zum kalten Plättli oder zum Fondue.
Candora Chardonnay 2018 44.00 Schola Sarmenti, Apulien, Italien Chardonnay Dieser Chardonnay vom Spitzenweingut Schola Sarmenti begeistert in der Nase mit intensiven Aromen nach gelbem Steinobst, exotischen Noten nach Ananas und Mango, leicht floralen Akzenten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen ist er charaktervoll und vollmundig mit viel Frucht, einer animierenden Säurestruktur und einer angenehmen Würze. Ein erfrischender Chardonnay aus dem Stiefelabsatz Italiens.
Roséwein 7.5dl
Rosé Méditerranée 2018 39.50 Domaine de Triennes, Provence, Frankreich Cinsault, wenig Grenache, Syrah & Merlot Dieser Rosé aus einem Joint-Venture der beiden berühmten Burgunder-Domainen Romanée-Conti und Dujac in der Provence besticht mit einer helllachsrosa Farbe. Er begeistert mit fruchtigen Aromen von roten Früchten, Zitrus, würzigen Akzenten und einer angenehmen Säure. Ein wunderbarer Roséwein der mit Frische und Eleganz überzeugt und ein grosses Trinkvergnügen bereitet.
Rotweine 7.5dl
Syydebändel Pinot Noir Barrique 2018 46.00 Verein Syydebändel, Baselland, Schweiz Pinot Noir In der Nase glänzt dieser Pinot Noir mit kräftigen Fruchtaromen von Weichselkirschen, Walderdbeeren und reifen Brombeeren gepaart von
Ripasso Corte Sant Anna 2017 41.50 Rubinelli-Vajol, Veneto, Italien Corvina, Rondinella, Molinara Der Corte Sant’Anna gefällt in der Nase mit typischen Aromen von gedörrten Früchten, Rosinen, dunklen Beeren und etwas Tabak. Am Gaumen 7.5dl
Primitivo del Salento 2016 33.50 Trentacinquesimo Parallelo, Apulia, Italien Primitivo Ein weicher, runder und fruchtiger Rotwein mit ausgeglichener Säure und mittleren Körper. Dieser samtige und fruchtbetonte Primitivo zeigt Aromen von Kirschen und Lakritze, eine pfeffrige Würze und ein weiniges Bukett.
Rioja Baron de Ley 2014 37.50 Baron de Ley, Rioja, Spanien Tempranillo Dieser Rioja zeigt sich mit Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und einem Touch Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, vollmundig und gut strukturiert mit spürbaren Gerbstoffen und einem lang anhaltenden Abgang.
Merlot 2016 46.00 Domaine de Triennes, Provence, Frankreich Merlot Wunderbare Aromen von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Lakritze begrüssen die Nase. Eine tolle Struktur, Frische und leichte Noten von Kakao und Tabak erfreuen den Gaumen. Ein Merlot der bereits in jungen Jahren unglaublich viel Spass bereitet.
Passo Doble 2015 36.50 Masi Tupungato, Mendoza , Argentinien Malbec & Corvina Für diesen Wein werden dem Jungwein aus Malbec angetrocknete Corvina-Trauben zugefügt um eine zweite Gärung einzuleiten. Nach einem 12-monatigen Ausbau im Barrique ist ein äusserst fruchtbetonter und kräftiger Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren, warmen Gewürzen, Röstaromen und etwas Marzipan entstanden |
