Spezialitätenkarte

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Kürbiscrème-Suppe mit Kürbiskernöl

9.50

  Nüsslisalat   ¨ Schorsch ¨

mit Speck, Ei und Crôutons

½ Port. 13.50                             Port. 21.50

 

Reh-Racks ¨ Chasseur ¨

hausgemachte Spätzli, Rotkraut und Preiselbeer-Birne

38.50

Hausgebeizter Hirschpfeffer ¨ Linde ¨

Haushausgemachte Spätzli, Rotkraut und Preiselbeer-Birne

34.50

 Wildschwein-Entrecôte an Eierschwämmli-Sauce,

hausgemachte Spätzli, Rotkraut und Preiselbeer-Birne

 36.50

 

Coupe Nesselrode

13.50

Vermicelle mit Rahm

10.50